玉米冷水下锅煮10分钟能熟吗（玉米是放水里煮还是蒸）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，玉米冷水下锅煮10分钟能熟吗，玉米是放水里煮还是蒸很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、建议将玉米放入锅内蒸熟，这样可以避免玉米的营养物质流失在水中，同时也能让玉米的口感更加香甜，鲜嫩。如果是将玉米放入锅内煮熟，最好使用冷水下锅，这样可以让玉米逐渐受热，不会出现夹生的情况，口感也会比较傲软糯、清甜。

2、建议将玉米放水里蒸，因为蒸熟的玉米可以避免营养物质流失在水里，从而可以最大程度保留玉米的营养价值，并且玉米的口感会更加鲜嫩、香甜。

3、蒸玉米的方法是往锅内倒入水和适量盐后烧开，之后放入玉米隔水蒸制15分钟左右，玉米就可以被蒸熟，其中盐的作用是让玉米含有的香甜在蒸制过程中迸发出来。

4、如果是将玉米放入锅中煮熟，建议使用冷水下锅，这样可以让玉米逐渐受热，不会出现夹生的情况，并且煮出的玉米同样会比较软糯清甜。

本文到此结束，希望对你有所帮助。