首页 > 知识精选 >

可乐鸭肉怎么做法好吃(可乐鸭肉怎么做法)

发布时间:2024-03-01 14:40:49来源:

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,可乐鸭肉怎么做法好吃,可乐鸭肉怎么做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、光鸭洗净,用刀切去鸭屁股及周边的肥油,加入盐抹遍鸭身,腌制一小会。坐锅大火烧热,调成中火,把鸭子放到锅里,煸出少许油,下姜片,继续煸到鸭皮煸成金黄色,米酒含在嘴里,喷到鸭子上,这样可以更好地去腥提香

2、取深口锅,把煸好的鸭子移到锅中,倒入可乐,以没过鸭子为准

3、香葱打成结,与八角、生姜一起放入锅中

4、再倒入生抽、鱼露,开火,大火烧开,调成小火烧30-40分钟

5、30分钟后,把洋葱切成大块,放到锅里

6、调成大火收汁,直至鸭子变成漂亮的可乐色即可

本文到此结束,希望对你有所帮助。

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。