油炸豆腐的制作方法（炸豆泡的制作方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，油炸豆腐的制作方法，炸豆泡的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料：北豆腐、食用油。

2、把豆腐切成任何你想要的块状，不要太薄！至少1cm的厚度。可以条状，正方形，三角形都可以,有一定的厚度才可以炸起泡,在厨房用纸上吸一吸水分，避免炸的时候溅油。

3、锅内放油，油量大概超过1㎝厚度，这样放入豆腐后就可以没过豆腐。中小火，五成油温放入豆腐。大概就是放入豆腐时周边有一点小泡，一直中小火慢炸。

4、基本上等一面变成微黄就翻面！炸到豆腐起泡鼓起来，颜色金黄，香味飘出就可以出锅了。

5、可以直接配一些蒜蓉剁椒酱汁沾着食用！也可以晾凉后装袋保存，短时间食用冷藏，长时间保存需冷冻。

本文到此结束，希望对你有所帮助。