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烤冷面面皮什么做的(烤冷面面皮怎么做不会列开不散)

发布时间:2024-02-11 17:40:46来源:

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面皮要事先解冻,加油软化就可不散开。具体做法如下:

1、准备材料,香菜、葱均切成小末,香肠切小条,鸡蛋打散搅匀待用。

2、取小碗,放蒜蓉辣酱、清水,拌匀后放孜然粉、辣椒粉、芝麻粒混合成汁待用。

3、中火,平底锅倒少许色拉油,放入冷面饼。

4、放适量鸡蛋液在冷面饼上,待下面那层煎制焦黄后,翻过来继续煎。

5、煎好的一面,刷上蒜蓉辣酱汁,再放香肠条、香菜、葱花。

6、卷成小卷,刷辣酱,冷面卷成金黄色装盘,食用时切小段即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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