生蚝蒜蓉酱汁的做法（蒜汁生蚝制作方法）
发布时间：2024-01-29 11:40:48来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，生蚝蒜蓉酱汁的做法，蒜汁生蚝制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。
2、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3、将海蛎肉放在小碗里，加料酒、1/2茶匙盐和胡椒粉腌制。
4、蒜剁成蒜蓉，入油锅，小火煸炒至微微金黄。
5、将炒好的蒜蓉连油一起盛出，拌入红椒末，加1/2茶匙盐和生抽调味做成料汁。
6、把蚝肉放回蚝壳内，淋上调好的料汁。
7、烤箱提前预热200度，中层上下火，烤约12分钟即可 。
8、美味的蒜汁生蚝制作好了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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