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亚铁氰化钾食盐对人体有害吗知乎(亚铁氰化钾食盐对身体有无伤害)

发布时间:2024-01-03 22:00:39来源:

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1、亚铁氰化钾是一种合法的食品添加剂,由于分子中氰离子与铁结合牢固,因此亚铁氰化钾毒性极低。

2、亚铁氰化钾它听起来是亚铁氰化钾,但是它和氰化钾,其实差别非常大,氰化钾里面的氰根,它是可以游离出来产生毒性,在亚铁氰化钾里面,氰根是跟铁离子结合,它的结合力非常强,结合得很紧密,所以它化学性质很稳定,不会释放这种有毒的氰化物,所以它俩不是一回事,完全不是一回事,氰化钾是剧毒物,但是亚铁氰化钾它基本上就是一个低毒或者无毒的东西。

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