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1、选地整地

选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃、阳光充足的壤土、沙质壤土或腐殖质壤土地，施基肥再耕，细耙整平，作成宽1米的畦。

2、播种育苗

在4月下旬育苗，条播在畦面横向开沟，沟距20-25厘米、沟深为3厘米，把种子均匀撒于沟中，然后覆土。撒播直接在畦面上均匀撒上种子，覆土2-3厘米。亩用种3-4公斤，播后都应在上面盖一层稻草。

3、移栽

苗高10厘米左右即可定植，以株行距15厘米×30厘米进行，栽后覆土压紧并浇水。一般在阴雨天或午后定植易成活。

4、田间管理

幼苗期应勤除草松土，定植后注意中耕除草。如天气干旱，要适时灌水，也可以结合追肥一起进行。一般每年追肥3次，结合培土，防止倒伏。若遇干旱要及时浇水，保持土壤湿润，雨季应注意及时排水防涝，以免烂根死苗、降低产量和品质。

5、病虫害防治

病害有根腐病，5、6月发病。防治方法：要注意开沟排水，发展病株立即拔除，用退菌特50%可湿性粉剂1000倍液或1%石灰水落浇。虫害有蚜虫危害叶片和嫩梢，尤以春夏季最为亚重，另有小地老虎为害。可用化学药剂，或用1：1：10烟草石灰水防治。

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