恩施油香怎么做又软又好吃(恩施油香儿做法和配方 关于恩施油香儿做法和配方)
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目前关于大家提出的恩施油香儿做法和配方 关于恩施油香儿做法和配方这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些恩施油香儿做法和配方 关于恩施油香儿做法和配方相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
材料:黄豆、大米、瘦肉、萝卜、香葱、盐、胡椒粉
大米和黄豆按1:2的比例提前用清水泡一晚上。
净泡好的黄豆和大米放入料理机中,加入少许清水打成糊状。
打好的糊糊呈可流动状态即可。
打米浆的同时,将瘦肉切丝,加料酒、盐、姜蒜和香油腌制十五分钟。
萝卜擦成丝加盐去掉一部分水份,加入香葱备用。
勺子中放入一勺米糊垫底。
依次加入萝卜丝、香葱和瘦肉丝。
面上再加入米浆将菜盖住。
入油锅中炸至金黄即可出锅。
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