老蛋糕的制作方法及配料(老蛋)
导读 关于老蛋糕的制作方法及配料,老蛋这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、老蛋又叫鸭仔...
关于老蛋糕的制作方法及配料,老蛋这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
1、老蛋又叫鸭仔蛋,是东南亚菜肴的一种。
2、将孵了15至18天,快孵化成雏鸭的鸭蛋用开水煮熟,敲开蛋壳,加入盐等调味,以小匙羹挖来吃。
3、吃的时候可见小鸭的骨骼或羽毛。
4、越南、菲律宾等地都有这种菜色。
5、相传鸭仔蛋非常滋补,对妇女有保存青春的功效。
6、但并不是很多人能接受这种菜色。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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