羊肉泡馍简介英语(羊肉泡馍简介)
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1、传说1:相传在五代末期,赵匡胤千里送京娘后路经长安(今西安),身上只剩下两块干馍,难以下咽。
2、他恳求一家羊肉铺的店主给一碗羊肉汤,顺手把馍掰碎泡在汤里,馍也软,汤也香,异常可口。
3、赵匡胤后来当了宋代开国皇帝,仍念念不忘那一顿美餐,又去那家羊肉铺,让人如法炮制。
4、他食后大加赞赏。
5、于是,皇帝吃羊肉泡馍的消息不胫而走,很快风靡整个长安。
6、自此,羊肉泡馍就成了长安的名食。
7、古时候,贩夫走卒、工匠农人,吃不起馆子便自带干粮,只须两个铜板买碗羊肉汤,把馍一泡,就吃得满意。
8、这羊肉泡,可以说是下层劳动者的美食。
9、对羊肉泡馍,宋苏东坡曾有‘陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹’的赞美诗句。
10、传说2羊肉泡馍是古城西安的传统面食。
11、相传唐朝的时候有位将军领军打仗,被 困在西安郊外,天寒地冻,士兵们又饿又乏,只好宰羊做汤,拿带的干粮泡汤, 谁知大家吃了胃口大开,身上热量倍增,士气大振,打出胜仗,从此这道羊肉泡 馍便传了开来。
12、泡馍吃了身上舒服又扛时候,所以干力气活儿的劳动者特喜欢吃 它。
13、西安的泡馍馆很多,最有名的是“同盛祥”。
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