吐温80是什么型食品乳化剂(吐温80是什么型乳化剂)
发布时间:2023-07-24 03:50:05来源:
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1、将十八醇加热到62-65度,使其融化。
2、吐温-80溶解在水里并且加热到65度。
3、然后用搅拌机混合。
4、由于十八醇对乳液的粘度影响较大(温度也有影响),同时不同厂家商品质量有差异,所以比例要试验确定。
5、可以从30:10:60(十八醇:吐温:水)开始试验。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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