吐温80是什么型食品乳化剂（吐温80是什么型乳化剂）

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1、将十八醇加热到62-65度，使其融化。

2、吐温-80溶解在水里并且加热到65度。

3、然后用搅拌机混合。

4、由于十八醇对乳液的粘度影响较大（温度也有影响），同时不同厂家商品质量有差异，所以比例要试验确定。

5、可以从30:10:60（十八醇:吐温:水）开始试验。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。