腌咸菜多长时间可以吃比较安全 (1)（腌咸菜多长时间可以吃）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于腌咸菜多长时间可以吃比较安全 (1)，腌咸菜多长时间可以吃这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

1、制时间2天以内或20天以上。

2、科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。

3、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。