三奈香料的作用（三奈）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于三奈香料的作用，三奈这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

八角食用：八角为著名的调味香料，味香甜。

八角果实在日常调味中可直接使用，如炖、煮、腌、卤、泡等，也可直接加工成五香调味粉。

茴油和八角油树脂则通常用于肉类制品、调味品、软饮料、冷饮、糖果以及糕点、烘烤食品等食品加工业领域。

药用：八角供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。

2、三奈食用：在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅，用量多在5～10克之间。

广东人把沙姜用于制作盐焗鸡。

四川江湖菜中有“三奈菜”的制作，即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。

药用：功能主治行气温中，消食，止痛。

用于胸膈胀满，脘腹冷痛，饮食不消。

3、肉桂香料：枝、叶、果实、花梗可提制桂油，桂油为合成桂酸等重要香料的原料，用作化妆品原料，亦供巧克力及香烟配料，药用作矫臭剂、驱风剂、刺激性芳香剂等，并有防腐作用。

药用：肉桂有温中补肾、散寒止痛功能，治腰膝冷痛，虚寒胃痛，慢性消化不良，腹痛吐泻，受寒经闭。

其它：肉桂材质优良，结构细致，不易开裂，可制作高档家具。

肉桂树四季常绿，枝叶繁盛，生物量和落叶量大，能有效地改良土壤和涵养水源。

4、丁香药用：具有温中降逆，补肾助阳的功效。

用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

扩展资料八角地理分布分布于东南亚和北美洲。

其中亚洲占80%。

在东南亚产区，主要以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。

美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。

主产于中国广西西部和南部（百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培），海拔200-700米，而天然分布海拔可到1600米。

桂林雁山和江西上饶陡水镇都已引种，并正常开花结果。

福建南部、广东西部、云南东南部和南部也有种植。

参考资料来源：百度百科-八角参考资料来源：百度百科-三奈参考资料来源：百度百科-肉桂参考资料来源：百度百科-丁香。

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