腌糖醋蒜的方法及用料（腌糖醋蒜的方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，腌糖醋蒜的方法及用料，腌糖醋蒜的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大蒜（整颗） 10个，盐 1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水2杯，盐1小匙，酱油1大匙 。

2、将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

3、将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起。

4、沥干水份放凉备用。

5、将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

6、将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

本文到此结束，希望对你有所帮助。