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跳水兔的做法?(跳水兔的做法步骤是什么)

发布时间:2024-03-03 18:10:49来源:

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,跳水兔的做法?,跳水兔的做法步骤是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、兔肉切小块,清水洗净。用盐、料酒、淀粉,腌制10分钟。

2、锅热放油,下腌制好的兔肉下锅炒至变色,再炒一分钟,起锅。

3、重起油锅,放花椒,喜欢麻味的可适量多一些,放姜蒜,炒香。

4、入豆瓣酱,炒出红油。下小米椒,小米椒切小块,炒香,加水煮开。

5、煮开后,放入兔肉,煮两分钟。

6、加二荆条,然后加嫩姜丝。盐、味精,调味出锅。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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