坨坨肉的做法需要蒸几分钟（坨坨肉的做法）
发布时间：2024-02-21 14:01:10来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，坨坨肉的做法需要蒸几分钟，坨坨肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将刚宰杀的鸡、猪、羊、牛等鲜肉砍成拳头般大小的坨坨肉；
2、往一口大铁锅里备好山泉水，并开始加燃火力；
3、把砍成拳头般大小的坨坨肉倒进锅内凉水中开始煮；
4、鲜肉在锅内凉水中煮开时，再加大火力继续沸煮大约半个小时，之后火力开始减慢（煮牛羊肉时间要延长半至一小时左右）；
5、后煮至血水泡沫全部消尽而肉汤清白后两三分钟时，即可捞起坨坨肉放在用竹子编织的簸箕内；
6、在簸箕内趁热就开始给坨坨肉撒上适量精盐，搅拌后待汤水滴尽至肉不冷不热；
7、将坨坨肉分装在盘子内端上桌食用。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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