吊龙是啥（吊龙和吊龙伴有什么区别）
发布时间：2024-02-07 16:41:09来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，吊龙是啥，吊龙和吊龙伴有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、部位不一样，肥瘦比例不一样，吊龙会瘦一点，吊龙伴会肥一点。
2、吊龙伴的学名叫肋眼肉卷带侧肉，位于吊龙的下方，是牛腰脊肉的两个侧边，再细分，吊龙伴中的两个小吊龙，就是在牛骨盆的夹缝中两条长长的肉，有点像龙虾的两跟触须。吊龙伴因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口，但同样细嚼无渣。
3、吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉，在牛腰脊肉的两个侧边。因为带了些肥肉比吊龙更加香滑可口，肥瘦比例大概1:2，所以肉香更浓，但同样细嚼无渣。一般都是将吊龙伴涮火锅吃，但是也可以将吊龙伴炒着吃，味道也很不错。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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