在家里怎么做贴饼子吃（老式贴饼子的家常做法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，在家里怎么做贴饼子吃，老式贴饼子的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。

2、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。

3、将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。

4、用手把面团团成椭圆形；火上放平底锅，不放油，将饼子一个个贴入锅中，小火煎2分钟，然后倒水没过饼的1/3处，盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了！

本文到此结束，希望对你有所帮助。