万能卤菜配方大全(万能卤菜配方)
发布时间:2024-01-28 10:40:46来源:
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,万能卤菜配方大全,万能卤菜配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、万能卤料秘制配方:白豆蔻4个克、甘草2克、香叶2克、山奈3克、高良姜8克、小茴香5克、当归1克、草豆蔻2个、草果1个、砂仁2克、八角5克、桂皮6克、陈皮2克、白芷2克、香菜籽2克、丁香1克、辣椒30克、花椒20克,可卤10斤食材。
2、所需要调料:冰糖30克,食盐、胡椒、味精、鸡精适量等调料。
3、卤料底汤食材:猪大骨1斤,鸡架1个、水5kg、猪油250克。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。