腊八蒜怎么腌制好吃又脆(腊八蒜怎么腌制)
发布时间:2024-01-24 01:01:02来源:
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原料:大蒜1000克,醋500克,糖400克。
方法:
1、选择一个干净的容器作为腌制腊八蒜的容器。
2、选用大蒜,去皮洗净,风干,用醋浸泡,加糖,拌匀,放入10-15度,浸泡10天。
这个腌蒜比腊八还要多。因为这个季节的温度适宜,所以叫腊八蒜。醋和糖的量也可以适当改变,但不能太多。
冬天常吃些腊八蒜,对人的健康有好处,不仅杀菌,还能解毒。成品大蒜呈淡绿色,味酸、甜、辣。吃饺子更漂亮。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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