鲨鱼干怎么泡发(鲨鱼干如何清洗)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鲨鱼干怎么泡发,鲨鱼干如何清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、把干货鱼皮放入清水中...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鲨鱼干怎么泡发,鲨鱼干如何清洗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、把干货鱼皮放入清水中浸泡一夜,使其回软。
2、取一个不锈钢煲桶,放入清水和鱼皮,置火眼上用中火烧开,待开后2分钟熄火,加盖焖至水冷。
3、取出鱼皮,用刀刮去表面余沙、黑皮和腐皮,然后用清水冲漂2个小时。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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