炸红薯条需要裹淀粉吗(炸红薯条要裹淀粉吗)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,炸红薯条需要裹淀粉吗,炸红薯条要裹淀粉吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、需要裹面粉...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,炸红薯条需要裹淀粉吗,炸红薯条要裹淀粉吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、需要裹面粉,最好使用糯米粉,淀粉或鸡蛋。
2、 在锅中煮沸水时,将红薯洗净并去皮。
3、 将红薯切成细条,水煮开后煮15分钟,洗净表面淀粉,然后风干。
4、将面粉与淀粉混合,打入鸡蛋,加入半茶匙糖和盐,加水搅拌,使面糊变稠,只要能挂住红薯条即可。
5、用面粉或淀粉糊包裹,将油倒入锅中,待油变热时,将锅中的炸薯条炸至金黄,然后将其从锅中取出。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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