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饧面名词解释(饧面)

发布时间:2023-07-10 13:40:11来源:

关于饧面名词解释,饧面这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、饧面是做馒头等发面食品时的一道工序,是指发好面并做成需要的形状后,上锅蒸之前,需要将面静置一段时间,使面发的更好,一般是10-15分钟即可。

2、如果没有这个过程,做出的食品,跟没发面差不多。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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