越鞠丸(越橘)
发布时间:2023-06-11 21:30:29来源:
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1、越橘又名蓝莓,是越橘科越橘属的落叶或常绿灌木,小浆果蓝色或紫色,富含维生素E和黄酮类色素以及铁、锰等微量元素,有延缓衰老,抗疲劳,抗癌和抗炎作用,是联合国粮农组织推荐的人类5大健康食品之一,也是第三代水果,即营养性、功能性水果的先锋类型。
2、 越橘作为果树其栽培历史尚不足百年,越橘原产北美,栽培始于美国,加拿大和美国是目前越橘的最大生产国。
3、越橘生态类型多样;浆果鲜食风味独特,营养丰富,可食部分为100%;加工性能良好,可制成果干,果酱,果汁,冰淇淋等;花白色,果实呈美丽的蓝色或紫色,秋叶红色,是生产和观赏结合的优良果树类型,具有非常广阔的开发利用前景。
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