干碟是什么(干碟)
发布时间:2024-08-27 19:30:45来源:
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于干碟是什么,干碟这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
火锅干碟把干辣椒、黄豆、花生米、八角、桂皮等材料先炒制一下,做出来香。
下面介绍做法:准备材料:干辣椒50克、黄豆15克、花生米15克、八角、桂皮、香叶适量、盐15克、白芝麻适量制作步骤:小火,将盐,黄豆,花生米,八角,桂皮,香叶入锅,翻炒至豆类7分熟。
(大概8-10分钟)2、放入干辣椒炒至辣椒酥脆(大概5分钟)3、关火,将材料用漏勺全部捞出,过滤掉盐。
4、用料理机打碎(不用打成粉末,影响口感)。
5、加入炒过的盐和白芝麻,鸡精即可。
(盐和辣椒可以根据个人的口味来适当增加或者是减少)。
6、成品图。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
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