新疆抓饭图片（新疆抓饭）
发布时间：2024-08-09 09:00:48来源：
哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于新疆抓饭图片，新疆抓饭这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！
抓饭，维吾尔语称“波劳”，是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称为“抓饭”。
做法简单1.将羊肉切成4厘米方块，洗净；胡萝卜切条；皮芽子切块。
新疆抓饭2.锅烧热放清油适量，油温七成热时，倒入羊肉炒至金黄色，胡萝卜、皮芽子炒干一点，加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮，烧开转小煮1.5小时。
3.烧旺火下米，边开边下，下完米时，汤水刚能盖住米上面，再撒一把葡萄干、杏干，盖上。
4.压大火，变微火，保持锅冒气，焖30分钟后锅上桌。
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