孕妇餐食谱1-3个月(孕妇每周食谱)
哈喽,大家好~~~我是小编田甜,关于孕妇餐食谱1-3个月,孕妇每周食谱这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧!
1、第六个月: 第6个月的食谱怀孕期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。
2、只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。
3、铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。
4、所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
5、鱼香肝片 原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。
6、做法:①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。
7、姜、蒜去皮,切成米粒。
8、葱切成葱花。
9、泡辣椒剁成碎末。
10、②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。
11、③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。
12、待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
13、特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。
14、果银耳主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)2oo克。
15、配料:桂花少许。
16、调料:白糖、湿淀粉各适量。
17、做法:①银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时②蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
18、③鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。
19、④吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。
20、橘味海带丝主料:干海带150克,白菜150克。
21、配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。
22、做法:①干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。
23、②把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。
24、③把干橘皮用水泡软,捞出。
25、剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。
26、 第七个月: 怀孕晚期的营养怀孕晚期,胎儿生长更快。
27、随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。
28、在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。
29、如果孕妇出现下肢浮肿现象,就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。
30、因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起水肿,增加心脏和肾脏的负担。
31、春笋烧兔 原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。
32、 做法:①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。
33、春笋切滚刀块。
34、②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。
35、待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。
36、 特点:色红油亮,肉酥味鲜。
37、第八个月: 第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了孕妇体内的许多营养,孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。
38、莲子鸡头粥 原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤10克,白糖150克,清水1500克。
39、 做法:①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。
40、②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。
41、粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。
42、 特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。
43、第九个月: 第9个月的食谱这个月里,我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。
44、海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。
45、它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。
46、据研究,海鱿中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用,海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。
47、 除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。
48、l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3,却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃有益无害的。
49、鱼肉馄饨 原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。
50、 做法:①将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。
51、②将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
52、③旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。
53、用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。
54、④在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。
55、 特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。
56、第十个月: 到了第10个月,孕妇便进入了一个收获“季节”。
57、这时候,保证足够的营养,不仅可以供应宝宝生长发育的需要,还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。
58、如果营养不足,不仅所生的婴儿常常比较小,而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。
59、 孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。
60、越是接近临产,就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。
61、 因为此时孕妇胃肠受到了压迫,可能会有便秘或腹泻。
62、所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,而且应吃一些容易消化的食物。
63、清汤慈笋 主料:慈笋500克。
64、配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。
65、调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。
66、 做法:①白矾砸碎用凉水溶化。
67、选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。
68、桑叶洗净。
69、②将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶永煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂上。
70、③烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。
71、 特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助哦。
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