养乐多温度高会产生细菌吗（养乐多常温下是不是菌群会死）
发布时间：2024-03-16 06:37:03来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，养乐多温度高会产生细菌吗，养乐多常温下是不是菌群会死很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、是的。养乐多最大的特点就是富含活性菌。这些活性菌是这类产品促进肠道功能的关键。活性细菌只能在低温下存活。如果在室温下长期存放，活菌会大量死亡。因此，养乐多产品需要冷藏在2-10°C。
2、以国标规定的1×106 CFU/ml活菌数为例，常温保存第3天活菌数将被淘汰至1×105 CFU/ml，活菌的数量每3-4天就会减少一个数量级，估计20多天后几乎所有的活菌都会死亡，产品还没有达到30天的保质期。除了活菌数量减少外，高温储存更大的隐患就是产品变质。如果储存温度高，产品容易滋生细菌，一些易感细菌会繁殖得更快，产品组织也会发生变化，从而影响产品质量。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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