首页 > 综合问答 >

鲤鱼做水煮鱼怎么做好吃(水煮鱼怎么做好吃)

发布时间:2024-02-29 18:10:45来源:

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,鲤鱼做水煮鱼怎么做好吃,水煮鱼怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材:草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、糖。

2、锅中烧热水,放入1茶匙的盐,放入黄豆芽煮熟,捞出铺在一个深盆的底部待用。

3、炒锅烧热,然后放入剁碎的豆瓣炒香。再加入干辣椒段、花椒、蒜末、姜片一起炒,炒出香味。

4、将鱼肉片成片,将鱼头和鱼排放入炒匀。加入酱油、料酒、糖、胡椒粉一起炒。加入清汤(或者开水),没过鱼肉。

5、汤烧开以后,将鱼片一片片地放入,用筷子拨散,待鱼片煮变色以后关火。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。将热油浇在鱼片上即可。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。