如何处理鲟鱼（处理鲟鱼的方法）
发布时间：2024-02-26 22:21:02来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，如何处理鲟鱼，处理鲟鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先用木棍或刀背在鲟鱼的头部敲击几下，将鲟鱼敲晕，准备一盆60度左右的热水，把鲟鱼泡在热水中烫一下。
2、用钢丝球逆着鱼鳞的方向慢慢刮掉鱼鳞，再用剪刀把中华鲟的肚皮剪开，掏尽内脏，鲟鱼肚中的黑膜也要去掉，再取两根筷子插入鱼鳃部位，将筷子的前端叉开，转动几圈再拿出来即可取出鱼鳃，最后再用清水冲洗几遍即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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