大家好，小乐来为大家解答以下的问题，炸汤圆的做法步骤，炸汤圆的具体做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

步骤：

1、往锅里放些水。水快烧开时，把汤圆倒进去。把火调到中低档，煮到汤圆几乎浮起来，即8成熟；

2、汤圆不要煮太久，否则太软。油炸时，很容易爆炸。形状不能是圆的，而是平的。立即将煮好的汤圆放入冷水中，以免粘在一起；

3、用勺子舀起汤圆，沥干水，然后用面包糠卷起来，包上面包糠；

4、把所有的汤圆包上面包糠，放置一会儿，使面包糠粘得更牢，这样在炸的时候就不容易掉下来。

5、往锅里加点油。当油的温度达到60%时，将温度调至中低。把汤圆放进锅里炸到金黄色。不时用勺子推一下，均匀地炸一下。大约20-30秒后，您可以收集并排空机油。不要炸太久。汤圆煮好了，里面还热着。主要是把薄薄的一层面包糠炒一下；

油炸汤圆金黄的不是很讨人喜欢，一口下来，软糯甜，小心烫嘴哦~

提示：

1、煮汤圆时，不要煮得太久，不要煮得太久，不要煮得太久，也不要煮得太久。长时间烹饪时，煎炸时容易露出馅料。

2、要在汤圆上钻一个洞，因为炸汤圆时，锅内油温过高，会使汤圆膨胀。如果事先钻个洞，汤圆里的气体就可以排出，这样可以防止汤圆爆炸。

本文到此结束，希望对你有所帮助。