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大闸蟹公母哪种好吃一点(大闸蟹公母哪种好吃)

发布时间:2024-02-11 15:50:42来源:

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1、雌性螃蟹在九月美味,雄性螃蟹在十月美味。

2、9月是雌蟹发育最完整的时期,所以这一时期会有很多雌蟹发黄,蟹肉的质地也很细腻。此时,公蟹的蟹泥还没有形成,所以九月母蟹更美味。

3、十月,雌蟹将开始排卵。当然,蟹黄会消失,身体会变得很瘦。然而,此时公蟹已接近成熟和肥胖,因此最好在10月份吃公蟹。

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