桂花干制作过程(如何制作桂花干)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,桂花干制作过程,如何制作桂花干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将风桂花,放清水里漂...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,桂花干制作过程,如何制作桂花干很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将风桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘 。
2、掏起,沥干水份(不要太干)。
3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉)。
4、麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了
5、上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的容器内(形状、大小自己选择),冰箱冷藏后就成型了。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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