鸭肾怎么炒好吃肾跟什么(鸭肾怎么炒好吃)
发布时间:2024-02-03 12:30:28来源:
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由于辣椒有去腥味的作用,所以通常的做法就是辣椒炒鸭肾,其味道爽口下饭。
1.首先把鸭肾清理干净,然后用盐,料酒把鸭肾抓匀,去除异味,再清水冲干净。
2.然后在洗干净的鸭肾里加入少量白酒,蚝油,生抽,盐腌制十分钟。
3.起锅烧油,把准备好的葱姜蒜沫倒入锅中炒香,然后再把腌制好的鸭肾倒进去,快速翻炒。
4.炒熟后,加入辣椒,继续翻炒,最后加入生粉兑的水勾芡即可。
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