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首先将辣椒和大蒜籽处理切末，然后碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，调成料汁。烧锅放入冷水烧开放入少许油盐，加入秋葵焯水，大火90秒左右捞出。将焯水的秋葵放凉后去蒂，然后再对半切开，装盘。锅中放入油倒入辣椒和大蒜籽爆香。之后倒入调好的料汁搅拌均匀，出锅淋在秋葵上，即可。

1.首先将辣椒和大蒜籽处理干净切成末，然后碗里放入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，调成料汁。

2.烧锅放入冷水将其烧开，放入少许油盐，加入秋葵焯水，大火90秒左右捞出。

3.将焯水的秋葵放凉后，不烫手时去蒂，然后再对半切开，装盘。

4.锅中放入油，然后倒入辣椒和大蒜籽爆香。

5.之后，倒入调好的料汁，搅拌均匀，出锅淋在秋葵上，即可上桌享用。

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