毛豆是黄豆吗是不是黄豆做的(毛豆是黄豆吗)
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豆浆大家都喝过吧,豆浆是算是最传统的早点了,那么豆浆是怎么来的呢?豆浆就是由黄豆打出来的,黄豆大家都知道吧,现在人对黄豆的应用也是非常广泛的,小到刚才说的豆浆或者黄豆酱,大都有机黄豆产品,那毛豆是黄豆吗?
毛豆是黄豆
1、毛豆又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
2、黄豆就是我们所说的大豆,大豆年轻的时候就是毛豆, 等成熟变黄以后就变成大豆了。
所以黄豆是晒干以后的毛豆,论本质来说毛豆是黄豆。
毛豆和黄豆的简介:
毛豆,又叫大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。
黄豆的学名为大豆。大豆为豆科大豆属一年生草本植物,塬产我国。我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。
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