蒜蓉蒸扇贝怎么做(蒸扇贝怎么做)
发布时间:2024-01-26 23:50:45来源:
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,蒜蓉蒸扇贝怎么做,蒸扇贝怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、买的新鲜扇贝,贝类的海鲜一定要买活的,如果死了就不要吃了,会中毒。
2、洗净扇贝,流水下把扇贝的壳刷洗干净。扇贝现在都是养殖的,生长在浅海区的礁石及沙质海底,身上比较脏,一定要清洗干净。
3、刷洗干净的扇贝放入蒸锅的篦子上,蒸锅里记得加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。
4、蒸熟的扇贝,壳会张开,扇贝肉饱满新鲜,闻着就鲜美。如果扇贝壳不会张开,说明扇贝是死的,不能食用。
5、蒸扇贝的时候准备一个蘸汁,扇贝性寒,肠胃不好的人要慎食,所以要调一个生姜醋汁,这样就可以放心吃了。
6、鲜美的扇贝,开始吃吧,蘸着姜醋汁,特别鲜美。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
免责声明:本文为转载,非本网原创内容,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。