冬天酿米酒的制作方法（酿米酒的制作方法）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，冬天酿米酒的制作方法，酿米酒的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先泡糯米，大概两三个小时，用手能轻轻捻碎即可。

2、沥干水分再用清水冲洗干净。

3、蒸，蒸好后等它冷却至30度左右（用手摸不烫手）。

4、用缸装好。

5、用凉开水拌酒粉。

6、把酒粉连水一起跟米混均匀，用手拌反复好几遍，总之一定要均匀。

7、最后把它装起来，压紧，再把中间挖个洞，以便观察出酒。

本文到此结束，希望对你有所帮助。