芝麻香油和小磨香油区别（香油是芝麻油吗）
发布时间：2023-11-26 22:40:29来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，芝麻香油和小磨香油区别，香油是芝麻油吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、香油是芝麻油。
2、香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油。
3、香油是从芝麻中榨取的油脂。按制作方法分为小磨香油和机榨香油，机榨香油是在高温下制取的，其所含的营养成分在高温高压下被破坏流失较大，因此机榨香油营养价值相比小磨香油低。 小磨香油采用石磨研磨，水代法提油(100 ℃ 以下) ，属于纯物理方法制油，与压榨法、溶剂法等现代制油工艺相比具有操作温度低、营养成分及香味物质损失少的优点，产品呈琥珀色、香味浓郁、口 感绵长。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
