青菜这么做好吃（青青菜怎么做好吃）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，青菜这么做好吃，青青菜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、青菜一定要买新鲜的上海青，然后放水里泡一会冲洗干净，捞起来备用，我们上海青不需要切，就选择小颗的上海青，直接整个炒；

2、处理蒜头拍碎备用；

3、锅烧热，一定要把火开做大烧，然后加入油烧7分热，放入拍碎的蒜头和适量盐巴爆香；

4、然后放入沥干上海青爆炒，注意不要放水，青菜本身就有水份，建议多放点油；

5、炒几分钟差不多熟的时候加入适量的鸡精调味即可出锅；

本文到此结束，希望对你有所帮助。