麻酱鸡蛋简介(麻酱鸡蛋)
发布时间:2023-05-04 03:00:33来源:
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1、主料:面条300g;辅料:芝麻酱50克,香菜2棵,黄瓜1根。
2、鸡蛋加一点盐打散,盐不要加多了,有点咸味就可以。
3、2、蛋液倒入平地锅煎成饼。
4、3、煎好的蛋饼切成条。
5、4、芝麻酱加小半勺盐用凉开水拌匀稀释一下,喜欢吃油大一点的可以用香油稀释。
6、5、备点黄瓜丝和香菜段。
7、6、煮锅烧水煮面,煮好的面捞出凉开水过凉。
8、7、器中盛好面,放入鸡蛋条,黄瓜和香菜。
9、8、缴入2勺办好的麻酱,拌匀即可,成品如下:。
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