水鱼的功效与作用及禁忌人群（水鱼的功效与作用）

哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于水鱼的功效与作用及禁忌人群，水鱼的功效与作用这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

甲鱼又称“元鱼”、“团鱼”，为鳖科动物，是一种名贵水产品，全身都是 宝，无论食用、药用价值都很高。

甲鱼的营养价值相当丰富，可食部分含蛋白质17 ．3％、脂肪4％、热量44万焦耳，每100克中含15毫克钙、含磷94毫克、碳水化合物26％左右，还有维生素A、BB2等营养素。

甲鱼是一种高级滋补品，甲鱼的甲、血、头、脂和卵均可入药，甲鱼富含动物胶、胶蛋白、维生素等物质，有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之功，甲鱼肉属甘平，亦为良药。

主治热气湿痹，能补中益气，补虚补阴。

甲鱼头干制后入药，称为“鳖首”，治脱肛、漏疮和小儿诸疾，效果均佳。

甲鱼血可作补血剂。

长期食用甲鱼可以延年益寿，并有防治癌症的功效。

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