哈喽,大家好~~~我是小编田甜，关于法利昂干红葡萄酒14度多少钱，干红葡萄酒是什么意思这个很多人还不知道,那么现在让田甜带着大家一起来看看吧！

有太多的葡萄酒可供选择，如何选择己最爱的口味是一项非常重要同时也非常愉悦的工作。

品酒其实并不复杂—只要关注三点：葡萄酒的色泽怎样；气味怎样；口味怎样。

1.视觉角度在品酒的时候，葡萄酒的色泽然成为首先感觉到的要素。

一种葡萄酒的颜色可以显示的酒的年龄，甜度，葡萄种类—甚至是酿造工艺。

端起酒杯，在白色的背景下观察葡萄酒的色泽。

观察纯净度，浑浊的颜色说明这个酒是有问题的。

评价酒的颜色。

白葡萄酒可能是淡黄色的，柠檬黄色的，或者是金色的。

偏绿的颜色意味着酒的年份比较近，很年轻。

深黄色或者金黄色说明酒已经有一定的年龄，比较成熟。

对于红酒，紫红色的颜色是年轻葡萄酒的特征，带有棕色的则是成熟的葡萄酒。

每种酒的色泽都代表酒的特制—尝试用描述性的词汇评价葡萄酒的色泽。

2.嗅觉角度人类的嗅觉比人类的味觉有更好的判断力，在你品尝葡萄酒之前，葡萄酒的气味会带足够多的信息。

葡萄酒的“香气”不仅会因为它的年龄和葡萄品种而改变，受影响的因素还包括葡萄种植区域的天气，土壤质地，和酿造过程（在橡木桶中酿造还是在不锈钢容器里）。

把鼻子凑近葡萄酒杯，集中注意力在气味上——它是浓烈复杂的还是清淡简单的？香气是否延续还是立刻就消失了？用己的词汇去描述葡萄酒的气味。

很多中国人对于黑加仑和黑梅都不是很熟悉，用他们熟悉的词汇描述会更好一些，比如用相关的词汇（例如杨梅），更精确。

在对葡萄酒做描述的时候没有绝对的对与错—只是把握如何把有帮助的信息传递给其他人。

葡萄酒的香气证明了它的年龄。

有年头的白葡萄酒通常更甜更醇，年轻的白葡萄酒通常被形容为有鲜花，水果和青草的新鲜香味。

3.味觉角度最后就是品尝酿酒商的杰作！好的葡萄酒要平衡个中味道元素：例如白葡萄酒里面的酸味和甜味，红葡萄酒里面的甜度，酸度和单宁。

浅酌一口葡萄酒，用舌尖部位判断葡萄酒的甜度，舌根部位会告诉你酒的酸度如何。

前齿根部位可以帮助你判断葡萄酒的单宁，最后，把葡萄酒在嘴里转上一圈然后咽下，最重要的就是“口感”—它是“柔和顺滑”的还是“单薄粗糙”的？咽下后，关注味道的变化和味道的消散速度。

这个叫做葡萄酒的“余味时间”，这一点可以引起葡萄酒质量的很大不同。

在上好的葡萄酒中，酒的“余味时间”可以超过1分钟甚至更多，创造一种其他酒无法带的遐想空间。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助哦。