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怎样挑选红酒的品质(怎样挑选红酒)

发布时间:2024-03-01 16:20:47来源:

大家好,小乐来为大家解答以下的问题,怎样挑选红酒的品质,怎样挑选红酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、看酒的等级:有些国家会给红酒分不同的等级,例如法国把红酒分为4个等级,最好的一级是法定产区葡萄酒,简称AOC, AOC酒瓶上会有Appellation+产区名+Controlee的标识。

2、看酒来自哪些庄园:例如法国的波尔多地区就有9000多座酒园,酒园中酒的质量自是层次不齐,比较著名的红酒庄园有拉斐庄、拉图庄、玛高庄等。

3、看红酒是否有陈年能力:有一些红酒具有陈年能力,能存放数十年甚至上百年。

4、红酒的陈年能力主要看酒内所含单宁酸的强度,以及葡萄类型,例如赤霞珠就比较适合制作陈年酒。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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