麻辣捞汁小海鲜怎么做窍门(如何做麻辣捞汁小海鲜)
发布时间:2024-03-01 14:50:45来源:
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1、食材:海鲜400克、糖20克、盐15克、姜15克、葱30克、酱油10克。
2、准备好海鲜,以扇贝肉为例子。清洗干净,焯水抄熟,放凉避水备用。过程中,去腥可以采用放料酒,姜片的办法。
3、调料汁,按照比例调出来。大约400克海鲜的汁。
4、调好的料汁是。青红椒圈是要放进去让辣味融进料里。熬至好的大料水,选用其中的100克左右就可以了。倒入其他料中,搅拌均匀。装罐包装。
5、这就是腌泡的扇贝肉。红油可以添加到这上面去。美味的麻辣捞汁小海鲜就成了。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
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