豆腐串怎么做出来的（豆腐串如何做好吃）
发布时间：2024-02-29 12:30:46来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，豆腐串怎么做出来的，豆腐串如何做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、泡豆腐串。买来干豆腐串，这种豆腐串干且硬，需在水中泡上一夜，至豆腐串内吸收足够的水分。
2、去豆腐串表面水分。将泡了一夜的豆腐串，用棉布吸去其表面的水分，避免炸制时烹溅油花。
3、炸豆腐串。将除去表面水分的豆腐串炸制成金黄。也可以去超市买来这种炸制好的串，买回来就可以直接煮。如果当地没有这种豆腐串的，可以以豆腐切成片来代替。
4、煮豆腐串。将辣椒、八角、花椒和豆腐串一起煮，加酱油、盐调味。煮至有弹性、易烂即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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