东北柳根鱼的功效与禁忌（柳根鱼的正确食用方法）
发布时间：2024-02-28 12:50:43来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，东北柳根鱼的功效与禁忌，柳根鱼的正确食用方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、柳根鱼400克、土豆2个、大蒜6辬、姜一小块、豆瓣酱2小勺、调料适量。
2、柳根鱼400克准备好。
3、将鱼去鳞、去除内脏清洗干净备用。
4、将蒜切成厚片、姜切片，锅中油烧热下入蒜瓣、姜片炒香。同时放入花椒、八角炒出香味。
5、在放入豆瓣酱继续翻炒，炒出香味。
6、炒出香味后加入水。
7、放入土豆条，再加入少许料酒、1至2个小米椒，盐要看酱的咸度，适当调整，水要没过土豆即可。
8、大火烧开，转中火将土豆炖5分钟。
9、把洗好的鱼放入锅中，大火烧开再转中火炖至5分钟。
10、锅中的汤汁不要炖干，土豆熟透，加入少许耗油、香菜段即可装盘出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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