生炒羊腿肉怎么做最好吃(生炒羊腿肉怎么做)
导读 大家好,小乐来为大家解答以下的问题,生炒羊腿肉怎么做最好吃,生炒羊腿肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:羊腿...
大家好,小乐来为大家解答以下的问题,生炒羊腿肉怎么做最好吃,生炒羊腿肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主料:羊腿肉300g。
2、辅料:食盐2g、酱油1ml、味精1g、姜8g、蚝油3ml、红椒60g、蒜苔10g、胡椒粉1g、茶油150ml。
3、红椒和鲜野山椒分别顶刀切丁。
4、姜蒜分别切碎。
5、青蒜坡刀切段。
6、将羊肉皮肉分开,去除羊油切成丝。
7、羊皮也切成丝。
8、炒锅倒入茶油烧热,加盐将羊肉爆炒至断生。
9、加姜蒜末、酱油、蚝油、味精,烹米酒炒匀。
10、放红椒继续翻炒。
11、加清水没过羊肉的三分之二,煮开收汁。
12、汤汁收到只有一半时,撒青蒜。
13、放胡椒粉,炒匀出锅。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!