枣糕的制作方法（蜜枣的制作方法）
发布时间：2024-02-20 15:40:47来源：
大家好，小乐来为大家解答以下的问题，枣糕的制作方法，蜜枣的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、以铁梳沿纵向将枣皮划破成槽，深达肉厚的一半。
2、然后浸泡去其单宁，使枣质松软，两小时后捞出放入锅中煮沸。
3、再用清水漂洗、沥干，放进糖锅中用旺火熬煮。
4、待枣变软转黄时，加入蜂蜜或饴糖再煮约一个小时。
5、将枣与糖液一起倾入冷容器内静置45分钟，以便使枣能吸够糖液。
6、然后取出放进烘房烘烤或在阳光下曝晒至半干，用手指捏成扁状，略带马鞍形，再继续烘晒，直至表面泛白霜时即成。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
