烤箱的正确使用方法（为什么烤箱要预热）

大家好，小乐来为大家解答以下的问题，烤箱的正确使用方法，为什么烤箱要预热很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、因为低温状态就开始烘烤，会使得面糊团无法漂亮呈色或是会变得干燥。

2、用烤箱烘烤糕点时，先以烘烤温度预热烤箱是非常必要的。若预热不完全，在较低的温度下就开始烘烤，无法烘烤出漂亮的颜色，因为低温开始烘烤、会拉长烘烤时间，烤焙完成时造成糕点过于干燥。另外，面糊或面团放人烤箱的瞬间烤箱内温度会下降，也必须考虑到这个部分加以预热。

本文到此结束，希望对你有所帮助。